Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga sem sal 
Maçã cortada sem semente e sem casca
2 colheres de sopa de creme de leite
1 ovo 
2 colheres de farinha de amêndoa, castanha de caju ou de aveia
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de canela
1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
Hortelã para enfeitar 
Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente a maçã para dourar. Em paralelo, misture em um bowl o creme de leite, o ovo, a farinha de sua preferência, o fermento em pó, uma pitada de canela e o açúcar mascavo. Coloque a massa em cima das maçãs e tampe. Baixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 7min. Enfeite com hortelã e salpique com açúcar a gosto.