Ingredientes:

1 colher de manteiga
2 xícaras de açúcar
Água
Mel
3 tangerinas
2 paus de canela
2 doses de licor de laranja

Modo de preparo:

Comece aquecendo a manteiga em uma frigideira até derreter completamente. Adicione o açúcar e misture bem com a água, deixando ferver. Em seguida, acrescente um pouco de mel e continue cozinhando até que o caramelo esteja dourado. Adicione as tangerinas, a canela e o licor à frigideira, mexendo para que os sabores se incorporem. Cozinhe até que a calda engrosse um pouco. Sirva acompanhado de sorvete.