Ingredientes:

10 claras
2 xícaras de açúcar
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 pitada de sal
Geleia de frutas vermelhas

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com o açúcar e a essência de baunilha até que fique com uma consistência bem firme. Unte uma assadeira com manteiga e açúcar e despeje sua mistura, levando ao forno em banho-marina por 45 minutos no forno a 180°C. Desenforme seu pudim e decore com morangos e frutas vermelhas.

Bom apetite!