INGREDIENTES:

500 g de brócolis

Azeite

2 dentes de alho

Sal

Pimenta-do-reino

1/2 copo de água

1 xícara de requeijão

Óleo

Massa de pastel

MODO DE PREPARO:

Corte o brócolis em pedaços pequenos. Em uma panela, refogue o alho em um fio de azeite, adicione o brócolis e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente a água, tampe e deixe cozinhar brevemente, até o brócolis ficar macio.

Misture o brócolis cozido com o requeijão até formar um recheio cremoso.

Coloque o recheio sobre a massa de pastel, feche bem as bordas e frite em óleo quente até dourar.

Escorra em papel-toalha e sirva em uma travessa.

Bom apetite!