Ingredientes:

5 batatas cozidas e cortadas em cubos;

1 xícara de queijo prato ralado ou muçarela;

1 xícara de presunto ou peito de peru;

1 xícara de cebolinha picada;

6 ovos;

Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo:

Bata os ovos e acrescente os demais ingredientes a receita. Coloque sal e pimenta do reino a gosto. Unte uma forma com azeite e coloque para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.