Ingredientes:

50 ml de azeite;

1 cebola picada;

1 pimentão verde picado;

1 kg de file de frango em cubos;

3 dentes de alho picadinho;

Pimenta do reino e sal a gosto;

1/2 xícara de salsinha;

1 xícara de leite de coco;

1 xícara de creme de leite.

Modo de preparo:

Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola, o pimentão e o alho. Tempere o frango com sal e pimenta, junte ele ao refogado e deixe cozinhando junto para agregar os sabores, quando estiver tudo bem refogadinho junte o leite de coco e creme de leite finalize com a salsinha picadinha. Sirva em seguida. Bom apetite.