Frango Ceasar
Ingredientes:
6 filés de frango
Pimenta do reino a gosto
1 xícara de maionese
3 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de molho inglês
Sal a gosto
2 colheres de sopa de mostarda tipo Dijon
2 colheres de sopa de limão
1 xícara de parmesão ralado fresco
Pedacinhos de pão torrado
Modo de preparo:
Em um bowl, misture a maionese, os dentes de alho amassados, molho inglês, uma pitada de sal, a mostarda e o limão. Misture bem todos os ingredientes e, após, acrescente ao creme o queijo ralado. Em uma assadeira, coloque os filés de frango e tempere-os com sal e um pouquinho de pimenta do reino. Coloque o molho em cima do frango e acrescente os pãezinhos já torrados. Coloque para assar em 180°C por 40 minutos, sem cobrir com alumínio.