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    Escondidinho de Frango

    Ingredientes:

    1 cebola picada
    1/2 xicara de bacon
    1 dente de alho picado
    10 azeitonas picadas
    1 tomate picado
    1 kg de frango desfiado
    1/2 xicara de molho de tomate
    Sal
    Salsinha
    Purê de batata ou mandioquinha
    1/2 xicara de creme de leite
    Quieijo mussarela ralado

    Modo de preparo:

    Refogar a cebola com um fio de azeite. Em seguida, adicionar o bacon, o alho, as azeitonas e o tomate, fritando bem. Por último, acrescente o frango desfiado eo melhor de tomate. Deixe os ingredientes incorporarem bem e reserve. Em uma travessa, espalhe metade de seu purê e coloque todo o frango, cobrindo com restante do purê. Finalize com o creme de leite e o queijo mussarela para gratinar. Então, leve ao forno a 180 °C por cerca de 30 minutos.

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