Ingredientes

Azeite
½ kg de filé mignon ou alcatra em tiras 
Sal a gosto
1 dente de alho picado 
200ml de creme de leite fresco 
100g de queijo gorgonzola cortada em cubos

Modo de preparo

Tempere a carne com sal a gosto e coloque-a para dourar em uma frigideira com azeite. Acrescente o dente de alho e deixe refogar. Após, adicione o creme de leite fresco e o queijo gorgonzola. Quando o queijo estiver derretido, a sua receita está pronta! Você pode servir este prato com tomatinhos confits e salsinha.