Ingredientes:

200 g de cogumelos paris;

200 g de shitake;

1 dente de alho;

1 cebola picada;

200 g de creme de leite;

Sal a gosto;

1 xícara de água quente;

Azeite a gosto.

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira com azeite e refogue bem a cebola, em seguida coloque o shitake, em seguida os cogumelos paris para refogar, acrescente a água e deixe cozinhar um pouco. Coloque a mistura o creme de leite fresco e deixe incorporar por 5 min. Bata no liquidificador acerte o sal e sirva em seguida.