INGREDIENTES:

100 g de manteiga sem sal

180 g de chocolate meio amargo

3 ovos

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 colheres de sopa de chocolate em pó

3/4 de xícara de farinha de trigo

1/2 colher de chá de sal

MODO DE PREPARO:

Derreta a manteiga com o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, misturando bem até ficar homogêneo.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar comum, o açúcar mascavo, o extrato de baunilha, o chocolate em pó, a farinha e o sal até obter uma massa lisa.

Adicione a mistura de chocolate e manteiga derretidos à massa e mexa até incorporar completamente.

Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.

Retire, deixe esfriar e corte em cubos. Se quiser, finalize com uma leve camada de açúcar de confeiteiro por cima.

Bom apetite!