INGREDIENTES:

4 ovos

200 g de manteiga

300 g de açúcar

300 g de farinha de trigo

Raspas de limão (opcional)

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

100 g de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO:

Bata o açúcar com a manteiga até obter um creme fofo e claro. Acrescente os ovos, um a um, depois o leite e a farinha de trigo peneirada. Misture até a massa ficar homogênea e, por último, adicione o fermento.

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e misture 1/3 da massa com o chocolate derretido.

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque primeiro a massa branca (sem chocolate) e, se desejar, salpique raspas de limão. Em seguida, acrescente a massa com chocolate por cima, formando um efeito marmorizado.

Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.

Após assar, polvilhe açúcar por cima para decorar e sirva ainda morno.

Bom apetite!