Ingredientes

500g de cogumelo 
100ml de azeite
4 dentes de alho amassados
Sal a gosto
250g de macarrão bifum
½ xícara de molho de soja 
½ xícara de suco de limão coado 
Cebola roxa picada
Cebolinha verde

Modo de preparo

Em uma frigideira, deixe o óleo esquentar e coloque os champignons para dourar. Após refogados, adicione os dentes de alho e sal a gosto. Em paralelo, misture em um bowl o macarrão bifum já cozido, molho de soja, suco de limão coado, cebola roxa, cebolinha verde e misture bem. Acrescente os champignons e sirva-se!