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    Bife com cebolas caramelizadas

    Ingredientes:

    4 colheres de sopa de açúcar mascavo;

    4 colheres de sopa de manteiga;

    4 colheres de sopa de shoyu;

    4 cebolas cortadas em rodelas;

    Sal, pimenta do reino e azeite a gosto;

    4 bifes de contrafilé.

    Modo de preparo:

    Tempere os bifes com sal e pimenta do reino a gosto. Em uma frigideira com azeite aquecida disponha os bifes para grelhar eles. Em uma frigideira a parte coloque as rodelas de cebola para grelhar, coloque a manteiga, o açúcar mascavo e o shoyo de deixe murchar, coloque por cima dos bifes grelhados e sirva em seguida. Bom Apetite.

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