Ingredientes

3 batatas doces
Água gelada
Azeite
Sal grosso
Ramos de tomilho

Modo de preparo

Descasque e corte três batatas doces em tiras. Deixe-as de molho em água gelada por 10 minutinhos para soltar um pouco do amido, garantindo uma textura mais crocante. Após o tempo de imersão, escorra as batatas e regue-as generosamente com azeite. Adicione uma pitada de sal grosso e alguns ramos de tomilho. Distribua as batatas em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos, ou até que fiquem macias e douradas. Retire do forno e delicie-se com essa opção deliciosa e super saudável de batata doce.