Ingredientes:

1 xícara de caramelo
02 anis estrelados
1 colher de chá de extrato de baunilha
02 bananas cortadas ao meio com casca
1/3 de xícara de uvas passas
01 colher de sopa de cachaça

Modo de preparo:

Coloque o caramelo em uma frigideira grande e aqueça em fogo médio até começar a ferver. Acrescente os anis estrelados e a baunilha, deixando aromatizar por alguns minutos. Coloque as bananas na frigideira com a casca voltada para cima. Adicione as uvas passas sobre as bananas e despeje a cachaça cuidadosamente na frigideira. Deixe cozinhar até que as bananas comecem a soltar da casca. Retire as bananas da frigideira e sirva com uma bola de sorvete de sua preferência.