Ingredientes:

Sal grosso;

Cabeças de alho;

Azeite a gosto;

Alecrim e tomilho a gosto.

Modo de preparo:

Corte a parte de cima da cabeça de alho, em uma assadeira coloque o sal grosso, disponha as cabeças de alho sobre o sal, regue com bastante azeite, salpique mais sal grosso os ramos de alecrim e tomilho e leve para assar em forno pré aquecido a 130 graus por 4 horas.