Choconhaque
Ingredientes:
1L de leite;
4 colheres de sopa de chocolate em pó;
1 lata de leite condensado;
200g de chocolate meio amargo;
2 colheres de sopa de amido de milho;
4 colheres de água;
1 xícara de chá de conhaque;
1 lata de creme de leite;
Paçoca picada a gosto.
Modo de Preparo:
Coloque 1/4 do leite para esquentar. Adicionar o chocolate em pó. Dissolver bem e colocar o restante do leite. Acrescentar o leite condensado e o chocolate meio amargo. Dissolver bem. Em um pote a parte, misturar o amido de milho com água e depois adicionar a mistura. Adicionar o conhaque e o creme de leite. Colocar a paçoca por cima para dar um toque especial.