Ingredientes:

Para a massa:

3 ovos;

1 copo de açúcar;

1 copo de leite;

1 copo de leite de coco;

2 xícaras de farinha de trigo;

1/2 copo de óleo de soja/ou milho;

1 colher de sopa de fermento.

Para a calda:

1/2 copo de leite de coco;

200ml de leite condensado;

Cocô ralado a gosto.

Modo de preparo:

Comece pela massa, batendo 3 ovos com o açúcar, o leite, o leite de coco, e a farinha de trigo. Adicionar o óleo e mexer bem. Colocar o fermento e levar a uma assadeira. Assar em um forno a 180°C por 45 minutos. Depois de assado, fure-o com um garfo para a calda conseguir entrar na massa. Para fazer a calda, coloque em uma tigela o leite de coco junto do leite condensado. Corte o bolo e despeje em cima da massa a calda, e cobrir com mais leite condensado. Finalize com coco ralado por cima.